Ein gesunder Ernährungsplan ist eine wichtige Hilfestellung bei einem Lebenswandel hin zu einem gesunden Leben. In Zeiten, in denen uns so genannte Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Übergewicht, Bluthochdruck, Herz-Kreislauferkrankungen im Alter drohen achten immer mehr Menschen auf eine gesunde Ernährung. Doch man muss nicht erst bis ins hohe Alter warten um in den Genuss der Vorteile zu kommen, die ein gesunder Ernährungsplan bietet. Die Vorteile, die ein gesunder Ernährungsplan bietet wirken sich dabei unmittelbar auf unser Wohlbefinden aus. Wir fühlen uns fitter und stressfreier, denn der größte Teil des von uns wahrgenommenen Stresses wird durch den Ernährungsstress verursacht, dem unser Organismus ausgesetzt ist, wenn wir ihm minderwertige Ernährung zuführen. Wir brauchen wesentlich mehr Ressourcen um die Nährstoffe aus minderwertiger Ernährung aufzubereiten und erschöpfen dadurch unseren Körper. Energie, die wir zur Bewältigung unseres Alltags brauchen und um dem Trägheitsgefühl entgegenzuwirken, das uns nicht zufälligerweise ausgerechnet nach der Mittagspause heimsucht. Ein Ernährungsplan hilft uns nicht nur unseren Organismus mit hochwertiger Ernährung zu versorgen, die einen hohen Nutzen durch ihre hohe Nährstoffdichte hat. Er stellt bei uns auch das perfekte Aufnahme-Verhältnis von Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett her, damit unser Stoffwechsel so arbeiten kann wie er es sollte. Doch nicht nur das perfekte Verhältnis der Nährstoffe, die unserem Körper die Energie liefern die er benötigt wird eingehalten. Auch die Versorgung mit den essentiellen Fettsäuren, der Omega-3-Fettsäure und der Omega-6-Fettsäure, die unser Stoffwechsel dringend benötigt, da er sie nicht selbst herstellen kann, wird gewährleistet. Neben den beiden Fettsäuren gibt es aber noch andere essentielle Nährstoffe und Spurenelemente, die unser Stoffwechsel nicht selbst herstellen kann und die ihm von außen über unsere Ernährung zugeführt werden müssen. Beispielsweise brauchen wir bestimmte Vitamine damit die Stoffwechselprozesse in unserem Körper ordnungsgemäß ablaufen und unser Immunsystem gestärkt bleibt. Ein guter Ernährungsplan stellt auch den häufig vernachlässigten Ballaststoffgehalt unserer Nahrung sicher. Denn Ballaststoffe sind für unsere Verdauung überaus wichtig und sind gerade in der heutigen konventionellen Ernährung, die vor unserem Essen bereits mehrere male industriell weiterverarbeitet wurde, kaum noch enthalten. Ein großer Vorzug, den eine gesunde Ernährung bietet ist auch die Überwindung des Nachmittagstiefs. Denn ein gesunder Ernährungsplan beinhaltet nicht wie größtenteils in Deutschland üblich drei Mahlzeiten, bestehend aus Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Eine gesunde Ernährungsweise enthält etwa fünf Mahlzeiten, von denen drei die eben aufgezählten sogenannten Hauptmahlzeiten ausmachen.